Pucuk Manis
RM 10.00
Maaf jika kurier lewat (3 hari+). Pokok mungkin layu/rosak kerana kurang cahaya, namun akarnya tetap sihat. Tips rawatan: 1. Tukar pasu baru. 2. Tambah baja organik. 3. Siram pagi & petang.
Baki Stok: 6
1. Cara Penjagaan (Sangat Lasak)
Pucuk manis adalah jenis pokok renek yang boleh hidup bertahun-tahun jika dijaga dengan betul.
Cahaya Matahari: Memerlukan cahaya matahari penuh untuk pertumbuhan yang cepat. Namun, ia masih boleh hidup di kawasan separa teduh (semi-shade).
Penyiraman: Perlu disiram 1–2 kali sehari. Pokok ini sukakan tanah yang sentiasa lembap tetapi tidak menakung air (waterlogged).
Tanah: Sangat sesuai dengan tanah yang kaya dengan bahan organik. Penggunaan tanah baja organik (seperti ReadyGrow anda) sangat membantu pucuknya tumbuh lebih gemuk dan lembut.
Pemangkasan: Wajib dipangkas selalu. Jika tidak dipangkas, pokok akan meninggi, batangnya menjadi keras, dan daunnya berkurangan. Pangkas secara berkala untuk menggalakkan pertumbuhan tunas/pucuk baru yang lebih banyak.
Pembiakan: Paling mudah melalui keratan batang. Pilih batang yang sudah matang (berwarna coklat/kelabu), potong sekitar 15-20cm, dan terus cucuk ke dalam tanah.
2. Kegunaan dalam Masakan
Bahagian yang diambil adalah pucuk muda dan daunnya. Rasanya lemak manis semula jadi.
Masak Lemak Putih: Menu paling klasik. Masak bersama keledek atau labu serta santan. Manis semulajadi dari daun ini sangat membangkitkan selera.
Sup Bening: Rebus bersama ikan bilis, bawang, dan sedikit suun atau fucuk. Sangat menyegarkan.
Goreng Telur: Daun yang dipetik boleh ditumis ringkas bersama bawang dan telur hancur.
Penting: Daun pucuk manis mesti dimasak sepenuhnya sebelum dimakan. Elakkan makan dalam kuantiti yang terlalu banyak secara mentah.
3. Khasiat Ringkas
Ia sangat kaya dengan Vitamin K, Vitamin C, dan zat besi. Secara tradisional, ia sering diberikan kepada ibu menyusu untuk membantu melancarkan pengeluaran susu badan.
