Moringa/Kelor/Murungai
RM 14.00
Maaf jika kurier lewat (3 hari+). Pokok mungkin layu/rosak kerana kurang cahaya, namun akarnya tetap sihat. Tips rawatan: 1. Tukar pasu baru. 2. Tambah baja organik. 3. Siram pagi & petang.
Baki Stok: 9
1. Cara Penjagaan
Cahaya: Memerlukan cahaya matahari penuh. Pokok ini sangat lasak dan tahan panas terik. Jika kurang cahaya, batang akan menjadi lembek dan daun mudah gugur.
Siraman: Siram 1 kali sehari. Moringa tidak suka tanah yang terlalu basah atau bertakung air (waterlogged) kerana akarnya sangat mudah reput. Ia lebih tahan kemarau daripada terlebih air.
Tanah: Gunakan tanah yang mempunyai saliran yang sangat baik (well-drained) seperti Tanah ReadyGrow. Tanah berpasir yang kaya organik adalah yang terbaik untuk tumbesaran akar yang sihat.
Pemangkasan (Pruning): Sangat penting! Pokok moringa tumbuh sangat cepat ke atas. Potong pucuk utama (topping) secara berkala untuk menggalakkan pokok menjadi rimbun dan rendah supaya mudah untuk memetik daun.
Pembiakan: Paling mudah melalui semai biji benih atau keratan batang yang sudah tua (berkayu). Keratan batang biasanya lebih cepat besar.
2. Kegunaan Dalam Masakan
Sayur Daun: Daunnya sangat sedap dimasak lemak putih, dimasukkan ke dalam sup ayam, atau digoreng bersama telur (seperti bayam).
Kacang Kelor (Pod): Buahnya yang panjang (kacang kelor) adalah bahan utama dalam Kari Dal atau sambal tumis bagi masyarakat India dan Melayu. Kulit luarnya dibuang dan isinya yang berlemak dimakan.
Serbuk Daun: Daun yang dikeringkan dan dikisar menjadi serbuk boleh dicampur ke dalam smoothie, adunan roti, atau ditabur dalam masakan sebagai penambah nutrisi.
3. Khasiat & Info Tambahan
"Superfood": Dikenali sebagai "Miracle Tree" kerana mengandungi protein, kalsium, zat besi, dan vitamin A & C yang jauh lebih tinggi daripada lobak merah, susu, atau pisang.
Tambah Susu Ibu: Sangat popular diamalkan oleh ibu menyusu sebagai penggalak susu (milk booster) semulajadi.
Kesihatan Jantung & Gula: Membantu menstabilkan paras gula dalam darah dan mengurangkan keradangan (inflammation) dalam badan.
Biji Moringa: Bijinya boleh digunakan sebagai ejen pembersih air semulajadi dan minyaknya (Ben oil) sangat mahal harganya untuk kegunaan kosmetik.
