Putat
RM 21.00
Maaf jika kurier lewat (3 hari+). Pokok mungkin layu/rosak kerana kurang cahaya, namun akarnya tetap sihat. Tips rawatan: 1. Tukar pasu baru. 2. Tambah baja organik. 3. Siram pagi & petang.
Baki Stok: 5
1. Cara Penjagaan
Cahaya: Memerlukan cahaya matahari penuh. Pokok putat adalah sejenis pokok kayu yang lasak dan boleh tumbuh besar.
Siraman: Sangat tinggi keperluan air. Secara semulajadi, putat tumbuh di kawasan lembah, tepi sungai, atau kawasan paya. Siram 1-2 kali sehari dan pastikan tanah sentiasa lembap.
Tanah: Paling subur dalam tanah yang menakung sedikit air atau tanah liat yang kaya organik seperti Tanah ReadyGrow. Ia tidak kisah jika akarnya terendam air buat seketika.
Pemangkasan: Jika ditanam di halaman rumah, anda perlu rajin memangkas pucuknya supaya pokok tidak tumbuh terlalu tinggi. Pangkasan juga penting untuk merangsang pengeluaran pucuk muda (ulam) yang berwarna merah keperangan.
Pembiakan: Paling mudah melalui semai biji benih (buahnya berbentuk segi empat atau bulat bergantung kepada jenis) atau melalui keratan batang yang sudah matang.
2. Kegunaan Dalam Masakan
Ulam "Legend": Pucuk muda putat yang berwarna merah keunguan sangat popular dimakan segar sebagai ulam. Ia mempunyai rasa yang lemak, sedikit kelat (astringent), dan masam-masam manis.
Cecahan: Sangat serasi dimakan bersama sambal belacan, budu, atau cencaluk. Teksturnya yang rangup menjadikan ia ulam kegemaran ramai terutamanya di kawasan utara dan pantai timur.
Kerabu: Pucuk putat juga boleh dihiris halus dan dicampurkan ke dalam kerabu ikan atau kerabu mangga untuk menambah aroma dan rasa kelat yang unik.
3. Khasiat & Info Tambahan
Pembersih Darah: Secara tradisional, mengamalkan makan pucuk putat dipercayai dapat membantu membersihkan darah dan membuang toksin dalam badan.
Kesihatan Kulit: Daun atau buahnya yang ditumbuk lumat boleh digunakan untuk merawat gatal-gatal, kudis, atau bengkak pada kulit.
Anti-Diabetik: Air rebusan kulit kayu atau daunnya sering digunakan dalam perubatan herba untuk membantu mengawal paras gula dalam darah.
Ciri Visual: Pokok putat mempunyai bunga yang sangat cantik dengan juntaian panjang (seperti raceme) yang biasanya mekar pada waktu malam dan berbau harum.
