Temu Lawak

1. Cara Penjagaan

• Cahaya: Memerlukan cahaya matahari penuh atau separa teduh. Jika ditanam di bawah naungan yang terlalu gelap, rizomnya (isinya) akan menjadi kecil dan kurang berkualiti.

• Siraman: Siram 1 kali sehari. Ia sukakan tanah yang lembap tetapi sangat sensitif terhadap air yang bertakung. Air yang berlebihan boleh menyebabkan rizom reput.

• Tanah: Gunakan tanah yang sangat gembur, berpasir, dan kaya organik seperti Tanah ReadyGrow. Tanah yang mampat akan menghalang pembesaran isi temu lawak.

• Pembiakan: Paling mudah melalui rizom (isi) yang sudah mempunyai mata tunas. Tanam secara melintang di dalam tanah sedalam 2-3 inci.

• Tempoh Tuai: Biasanya boleh dituai selepas 9-10 bulan apabila daun-daunnya mula menguning dan kering (tanda pokok sudah matang).

2. Kegunaan Dalam Kesihatan (Jamu)

Temu lawak adalah bahan asas paling utama dalam pembuatan Jamu Tradisional.

• Kesihatan Hati (Liver): Sangat terkenal untuk melindungi fungsi hati dan merawat masalah kuning (jaundice). Ia mengandungi kurkumin yang tinggi untuk detoksifikasi hati.

• Menambah Selera Makan: Sering diberikan kepada kanak-kanak atau orang dewasa yang kurang selera makan untuk membantu meningkatkan berat badan secara sihat.

• Masalah Penghadaman: Membantu mengurangkan angin dalam perut, merawat gastrik, dan melancarkan sistem pencernaan.

• Sakit Sendi: Bertindak sebagai anti-radang semulajadi untuk mengurangkan sakit lutut dan lenguh-lenguh badan.

3. Cara Penggunaan

• Air Rebusan: Hiris 3-5 keping temu lawak yang telah dibersihkan, rebus bersama air dan sedikit gula melaka atau madu. Minum semasa suam.

• Bedak Sejuk: Isinya yang ditumbuk halus atau diparut sering dijadikan masker wajah untuk merawat jerawat dan menghaluskan kulit.

• Masakan: Walaupun jarang digunakan dalam masakan harian berbanding kunyit, ia kadang-kala dimasukkan ke dalam masakan berkuah tertentu untuk memberikan aroma herba yang mendalam.